В наличии
В избранное
Янагиба Samura Okinawa Stonewash SO-0111B
SO-0111 Нож кухонный "Samura OKINAWA" Янагиба 270 мм, AUS-8, палисандр
Читать все описание
7 394
руб
В корзину
Услуги
Нанесение тату на нож
от 900 руб
Добавить
Янагиба Samura Okinawa Stonewash SO-0111B
7 394
руб
В корзину
Описание
Технические характеристики
Документы
Отзывы
Янагиба (в переводе – “лист ивы”, чем объясняется интересная форма
лезвия) – это японский нож, традиционно использующийся при работе с
рыбным филе, а именно при приготовлении суши и сашими. Однако в Европе и
на Западе он взял на себя функцию слайсера, с чем
успешно справляется. Асимметричное сечение клинка твердостью 58 HRC с
односторонней заточкой помогает аккуратно нарезать рыбу, мясо, сыр и
овощи тонкими ломтиками, не давая им прилипать к боковой поверхности
ножа. Его длинное лезвие позволит вам получить ровный разрез всего одним
движением руки, а рукоять, выполненная из высокопрочной древесины, даст
возможность испытать максимальный комфорт от работы на кухне.
Назначение ножей
Производитель
Samura
Коллекции ножей
Артикул
SO-0111B
Материал лезвия
AUS-8
Твердость лезвия (HRC)
56-58
Количество слоев стали
1
Материал рукояти
Дерево
Длина лезвия (мм)
270
Длина (мм)
420
Ширина (мм)
36
Толщина клинка (мм)
4,6
Размер упаковки (см)
46x7,4x3,4
Вес брутто (г)
334
Похожие товары
Хиты продаж
Топ продаж
Новинки
Распродажа
Скоро
