Слайсеры для тонкой нарезки

Купить кухонный нож слайсер для нарезки у производителя

Добиться филигранно тонкой нарезки мясных и рыбных деликатесов позволяет слайсер. Этот нож отличается длинным (до 20 см) тонким лезвием. Готовые продукты нарезают им в одно движение, получая тонкие ровные ломтики с приложением минимального усилия на рукоять.

Нож слайсер для нарезки подходит также для приготовления блюд японской кухни.

Его рукоятка может быть выполнена из дерева, ABS-пластика, полипропилена, микарты или композита G-10. Она не выскальзывает даже из мокрых рук, создает максимальное удобство при работе. Клинки – из ножевой стали японского производства AUS–8 с высоким содержанием хрома и молибдена или дамасской VG–10. Твердость лезвия составляет 58–61 HRC.

Коллекция слайсеров в интернет-магазине представлена несколькими сериями:

• Damascus, с рукоятью из ABS пластика и дерева, с клинком из дамасской стали. В серии есть европейские слайсеры с жестким клинком для нарезки мясных балыков;
• MO-V, профессиональные слайсеры для отделения шкуры от костей, нарезки мяса, филе, хлеба, овощей. Лезвие позволяет обходить сустав, глубоко проникает в волокна;
• для нарезки ветчины;
• ножи Sakai для пластования рыбы, позволяющие делать внутренний разрез в один проход;
• модели для нарезания ростбифа. Разделать мясо можно непосредственно за столом, в тарелке;
• ножи-слайсеры для фигурной нарезки.

Японские слайсеры изготавливают из однослойной, многослойной, дамасской стали, керамики с циркониевым включением. Материалы функциональны, просты в уходе.

Преимущества слайсеров

Все серии продукции отличает высокое качество. Другие особенности моделей:

• гигиеничность и простота ухода;
• устойчивость к коррозии;
• острая режущая кромка;
• тонкость лезвия, что позволяет аккуратно выполнить нарезку;
• выверенный баланс рукояти и лезвия;
• сохранение фирменной заточки в течение 4–5 месяцев эксплуатации.

Все японские ножи для нарезки практически универсальны, они подходят для внушительного перечня продуктов: копченая, соленая рыба, вяленое, запеченное мясо, филе, колбасы, ветчина.

Купить товары предлагаем с доставкой в Москву, Санкт-Петербург, другие города России. Выберите нужную модель, сделайте заказ прямо на сайте.