Универсальный нож Samura Shadow SH-0028

• Назначение: Универсальный нож
• Производитель: Samura
• Серия: Shadow
• Артикул: SH-0028
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: ABS пластик
• Длина лезвия (мм): 146
• Длина (мм): 266

Нож из серии Shadow – практичный и серьезный инструмент для кухни. Получил свое название благодаря внешнему виду – рукояти черного цвета и лезвию с черным покрытием. Нож имеет идеальную геометрию и стильный строгий дизайн. Лезвие из стали AUS-8 и покрытие Black non-stick coating препятствую прилипанию продуктов при нарезке и защищает от коррозии. 

Монтаж «фултанг» (full tang) - хвостовик проходит по всей длине рукояти, которая закрепляется 3-мя металлическими заклепками, а ножи с полным хвостовиком особенно прочные и надежные в работе. Двусторонняя заточка с идеально ровными спусками и ручной заточкой на водном камне 5000# - с таким набором качеств, это профессиональный инструмент на любой кухне.