Шеф нож Samura Kaiju SKJ-0085B

• Назначение: Шеф нож
• Производитель: Samura
• Серия: Kaiju
• Артикул: SKJ-0085B
• Материал лезвия: AUS-8 Hammered
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: Дерево
• Длина лезвия (мм): 210
• Длина (мм): 345
• Ширина (мм): 48
• Толщина (мм): 16
• Размер упаковки (см): 39,4x8,8x3,5
• Вес нетто (г): 187
• Вес брутто (г): 358

Купить профессиональный шеф-нож в нашем интернет-магазине – значит надолго обеспечить себя качественным и функциональным инструментом для целого списка поварских работ.

Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых продуктов с таким ножом, как шеф из коллекции Kaiju, станут простым и легким занятием. Его лезвие оптимальной твердостью 58 HRC способно очень долго сохранять безупречную остроту заточки. Приносит свои преимущества и черненый клинок с рисунком ручной ковки. Именно он эффективно предотвращает налипание на лезвие продуктов.