Филейный нож для тонкой и точной разделки.
Гибкий по задаче — и поэтому деликатный.
224 мм, которые проходят вдоль продукта без лишнего сопротивления.
Филирование рыбы, снятие кожи, отделение мякоти от костей, тонкая нарезка филе и аккуратная работа с нежными продуктами. Такой нож нужен там, где важен не силовой рез, а контроль линии: пройти вдоль хребта, подрезать плёнку, сохранить форму куска и не порвать структуру продукта.
Он подходит для домашней кухни, кафе и ресторанов, где филейная работа повторяется регулярно и требует стабильного результата.
Обычный кухонный нож не всегда удобен для филирования: клинок может быть слишком широким, жёстким или тяжёлым. Филейный BAMBOO 224 мм рассчитан на другую механику. Длинный узкий клинок помогает вести рез вдоль кости или кожи, тонкий обух снижает сопротивление, а лёгкость ножа даёт больше контроля в руке.
Клинок выполнен из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твёрдостью 58–59 HRC. Цельнометаллическая конструкция от лезвия до хвостовика и рукоять в форме стебля бамбука делают нож гигиеничным и удобным для регулярной работы, в том числе в профессиональном секторе HoReCa.
BAMBOO взял у бамбука не декоративность, а принцип: лёгкость должна работать вместе с прочностью. В филейном ноже это особенно важно. Инструмент должен быть достаточно длинным для чистого прохода, но при этом не перегружать руку и не мешать точному движению.
Это нож для тех, кто работает с рыбой и филе не грубо, а аккуратно — сохраняя форму, текстуру и чистую линию реза.
Доставка по РФ, Белоруссии и Казахстану возможна в ближайший к вам пункт ПВЗ СДЭК или курьером СДЭК.
Доставка по Москве и Московской области осуществляется от 1 рабочего дня после оформления заказа.
Нужно вернуть товар? Это просто:
Получили товар, и поняли, что он не подходит? Не переживайте!
Всё просто: верните товар в его оригинальном состоянии* в течение 7 дней.
Оригинальное состояние: упаковка должна быть не вскрыта, товар не должен был быть в употреблении, должен быть сохранен его товарный вид и потребительские свойства (в том числе остаточный срок годности).
* Оригинальное состояние: упаковка должна быть не вскрыта, товар не должен был быть в употреблении, должен быть сохранен его товарный вид и потребительские свойства (в том числе остаточный срок годности).
* Ножи с нанесенной гравировкой "тату" возврату не подлежат.
Хотите сделать обмен? Это легко:
Получили товар, и поняли, что он не устраивает?
Всё просто: обменяйте его в течение 7 дней на тот, который будет радовать больше.
Выберите то, что вам понравится на замену и позвоните менеджеру, он поможет оформить обмен.
Заточка — бесплатно, 1 раз в течение года
Единоразовая заточка ножей SAMURA в течение года с момента покупки у нашего партнёра ROCK n ROLL SERVICE.
Филейный нож для тонкой и точной разделки.
Гибкий по задаче — и поэтому деликатный.
224 мм, которые проходят вдоль продукта без лишнего сопротивления.
Филирование рыбы, снятие кожи, отделение мякоти от костей, тонкая нарезка филе и аккуратная работа с нежными продуктами. Такой нож нужен там, где важен не силовой рез, а контроль линии: пройти вдоль хребта, подрезать плёнку, сохранить форму куска и не порвать структуру продукта.
Он подходит для домашней кухни, кафе и ресторанов, где филейная работа повторяется регулярно и требует стабильного результата.
Обычный кухонный нож не всегда удобен для филирования: клинок может быть слишком широким, жёстким или тяжёлым. Филейный BAMBOO 224 мм рассчитан на другую механику. Длинный узкий клинок помогает вести рез вдоль кости или кожи, тонкий обух снижает сопротивление, а лёгкость ножа даёт больше контроля в руке.
Клинок выполнен из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твёрдостью 58–59 HRC. Цельнометаллическая конструкция от лезвия до хвостовика и рукоять в форме стебля бамбука делают нож гигиеничным и удобным для регулярной работы, в том числе в профессиональном секторе HoReCa.
BAMBOO взял у бамбука не декоративность, а принцип: лёгкость должна работать вместе с прочностью. В филейном ноже это особенно важно. Инструмент должен быть достаточно длинным для чистого прохода, но при этом не перегружать руку и не мешать точному движению.
Это нож для тех, кто работает с рыбой и филе не грубо, а аккуратно — сохраняя форму, текстуру и чистую линию реза.
Доставка по РФ, Белоруссии и Казахстану возможна в ближайший к вам пункт ПВЗ СДЭК или курьером СДЭК.
Доставка по Москве и Московской области осуществляется от 1 рабочего дня после оформления заказа.
Нужно вернуть товар? Это просто:
Получили товар, и поняли, что он не подходит? Не переживайте!
Всё просто: верните товар в его оригинальном состоянии* в течение 7 дней.
Оригинальное состояние: упаковка должна быть не вскрыта, товар не должен был быть в употреблении, должен быть сохранен его товарный вид и потребительские свойства (в том числе остаточный срок годности).
* Оригинальное состояние: упаковка должна быть не вскрыта, товар не должен был быть в употреблении, должен быть сохранен его товарный вид и потребительские свойства (в том числе остаточный срок годности).
* Ножи с нанесенной гравировкой "тату" возврату не подлежат.
Хотите сделать обмен? Это легко:
Получили товар, и поняли, что он не устраивает?
Всё просто: обменяйте его в течение 7 дней на тот, который будет радовать больше.
Выберите то, что вам понравится на замену и позвоните менеджеру, он поможет оформить обмен.
Заточка — бесплатно, 1 раз в течение года
Единоразовая заточка ножей SAMURA в течение года с момента покупки у нашего партнёра ROCK n ROLL SERVICE.
Познакомьтесь с коллекциями Samura и выберите ножи из официального каталога производителя. Здесь собраны актуальные модели и новые коллекции бренда.