Обвалочный нож Samura Butcher SBU-0063

• Назначение: Обвалочный нож
• Производитель: Samura
• Серия: Butcher
• Артикул: SBU-0063
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58-59
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: Термопластичный пластик
• Длина лезвия (мм): 175
• Длина (мм): 320
• Ширина (мм): 35
• Толщина (мм): 21
• Размер упаковки (см): 32x9x3
• Вес нетто (г): 120
• Вес брутто (г): 145

Нож кухонный обвалочный, длина лезвия 187 мм Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП. Применение: предназначен для отделения мякоти от костей и удаления шкуры (например, свиной).

Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.