Японский шеф нож Сантоку Samura SP5-0095

• Назначение: Сантоку
• Производитель: Samura
• Серия: Super 5
• Артикул: SP5-0095
• Материал лезвия: Дамасская сталь
• Твердость лезвия (HRC): 60
• Количество слоев стали: 5
• Материал рукояти: Микарта
• Длина лезвия (мм): 182
• Длина (мм): 322
• Ширина (мм): 54
• Толщина (мм): 24
• Размер упаковки (см): 37x7,9x3,9
• Вес нетто (г): 212
• Вес брутто (г): 449

Японский шеф Сантоку Super 5 – Традиционный нож из твердой высокоуглеродистой стали, кованый и заточенный вручную. Основное предназначение — шинковка овощей, нарезка мяса, рыбы и тд. И этим ножом на кухне можно делать почти всё, кроме рубки костей и разделки замороженных продуктов. Особая японская форма клинка Сантоку позволяет раскачивать кухонный нож на разделочной доске, применять меньше усилий при нарезке и достигать максимально точных и тонких разрезов.

Профессиональный нож Сантоку Super 5 сделан из высококачественной японской стали VG-10 (сердцевина ножа) и 4-х слоев дамаска (обкладки). На производстве каждая заготовка проходит сложный многоступенчатый процесс обработки, который превращает нож в очень острый, прочный и долговечный клинок.

Кухонные ножи Super 5 нельзя мыть в посудомоечной машине. Рекомендуется мыть ножи мягкой губкой с моющим средством и сразу насухо вытирать. Периодически рекомендуем смазывать лезвие ножа маслом камелии или гвоздики. Клинок подвержен коррозии.

Подарочная коробка и традиционная тканевая упаковка в японском стиле Japanese knife roll для ножа позволит достойно преподнести подарок и обеспечит его удобное хранение.