Овощной нож Samura Mo-V SM-0010

• Назначение: Овощной нож
• Производитель: Samura
• Серия: Mo-V
• Артикул: SM-0010
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 90
• Длина (мм): 217
• Ширина (мм): 26
• Толщина (мм): 21
• Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
• Вес нетто (г): 85
• Вес брутто (г): 157

Если Вы планируете купить хороший японский кухонный нож, то вариант из коллекции Samura MO-V – это именно то, что нужно для готовки на профессиональном уровне.

Небольшой клинок из однослойной стали AUS-8 с тонким острием и очень небольшим весом поможет быстро снять кожуру с любого овоща или фрукта. Он же станет эффективным инструментом для удаления с их поверхности любых дефектов и аккуратного нарезания этих продуктов на кусочки нужного размера.

Овальная рукоять удачно ложится в руку повара. Материал рукоятки, кстати, тоже работает на пользу владельцу: он препятствует скольжению и проворотам ножа в ладони.