Филейный нож Samura Butcher SBU-0048F

• Назначение: Филейный нож
• Производитель: Samura
• Серия: Butcher
• Артикул: SBU-0048F
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58-59
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: Термопластичный пластик
• Длина лезвия (мм): 232
• Длина (мм): 350
• Ширина (мм): 43
• Толщина (мм): 22
• Размер упаковки (см): 32x9x3
• Вес нетто (г): 144
• Вес брутто (г): 166

Нож кухонный филейный FISHERMAN, длина лезвия 228 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.

Предназначен для отделения мякоти от костей при работе с мясом, птицей и рыбой. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.