Что вас ждет
Эталон кухонного ножа.
SAMURA ALFA
ALFA — новая звезда среди кухонных ножей, рожденная в пламени муфельной печи и закаленная при -260о в жидком азоте.
Созданная из лучшей японской стали и заточенная вручную на мокром камне до бритвенной остроты.
ALFA — это ножи для истинных ценителей красоты: для эстетов, для перфекционистов и гурманов.
Японская сталь AUS10 на ножах ALFA максимально долго держит заточку, надежно защищает от высоких температур и влажности.
Эргономичная стальная рукоятка «плавник» адаптируется под любую руку.
Благодаря линзовидной двусторонней заточке рез ножа практически опережает мысль человека!
Ножи ALFA — это чрезвычайно легкие ножи. Они прекрасны и функциональны
одновременно:
шеф нож ALFA можно представить в виде кисти художника или в качестве дирижерской палочки, но он создан, чтобы резать.
Одним движением. Легко, мгновенно и непринужденно.
Созданная из лучшей японской стали и заточенная вручную на мокром камне до бритвенной остроты.
ALFA — это ножи для истинных ценителей красоты: для эстетов, для перфекционистов и гурманов.
Японская сталь AUS10 на ножах ALFA максимально долго держит заточку, надежно защищает от высоких температур и влажности.
Эргономичная стальная рукоятка «плавник» адаптируется под любую руку.
Благодаря линзовидной двусторонней заточке рез ножа практически опережает мысль человека!
Ножи ALFA — это чрезвычайно легкие ножи. Они прекрасны и функциональны
одновременно:
шеф нож ALFA можно представить в виде кисти художника или в качестве дирижерской палочки, но он создан, чтобы резать.
Одним движением. Легко, мгновенно и непринужденно.
SAF-0043 Нож кухонный "Samura ALFA" накири 168 мм, AUS-10
-60%
Цельный японский нож накири Альфа для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали AUS10 и стальной эргономичной рукояткой. Толщина обуха ножа всего 2,5 мм. Широкое лезвие позволяет беспрерывно работать ножом, создавая шедевры из тончайше нарезанных овощей и зелени. У японского ножа Накири особая техника шинковки/нарезки, и как только вы ей овладеете, вы ощутите в себе новую волну любви к кулинарии.
SAF-0045 Нож кухонный "Samura ALFA" для нарезки, слайсер 294 мм, AUS-10
-60%
Тонкий, длинный и острый – именно таким ножом Альфа удобнее всего нарезать филе, мясные и рыбные деликатесы, ветчину и хамон. Рукоятка, напоминающая по форме плавник акулы, создает 100% комфорт при работе. У слайсера Альфа Convex edge /линзовидная заточка клинка, что позволяет добиться максимально ровных срезов даже при двусторонней заточке.
SAF-0045 Нож кухонный "Samura ALFA" для нарезки, слайсер 294 мм, AUS-10
6 360 руб.
2 544 руб.
SAF-0085 Нож кухонный "Samura ALFA" Шеф 201 мм, AUS-10
-60%
Шеф нож с клинком в европейском стиле и двусторонней линзовидной заточкой. А в остальном - симбиоз современных технологий и дизайна. Шеф Альфа настолько реактивно острый, что первое время ваш мозг не будет «успевать» за вашими руками! Японская однослойная специализированная ножевая сталь AUS10 максимально долго держит заточку, стальная коррозионностойкая рукоятка – «плавник» не подвержена воздействию высоких температур и влажности, которые характерны для профессиональных кухонь HoReCa. Этим ножом с легкостью можно резать, шинковать, срезать мясо с костей, очищать от кожуры, чешуи, готовить разнообразные блюда и, главное, творить кулинарные шедевры.
SAF-0095 Нож кухонный "Samura ALFA" Сантоку 169 мм, AUS-10
-60%
ALFA сантоку — нож-эталон эргономичности и эстетики. Тонкий и элегантный внешне, благодаря своему кончику лезвия, опущенному вниз, экономит ваши силы при нарезке мяса, рыбы, овощей, гастрономии и т.д.
Технику работы с сантоку легко освоит даже ребенок: вот почему за последние десятилетия сантоку стал одним из самых популярных японских ножей в Европе и США.
Двусторонняя линзовидная заводская ручная заточка, рукоятка, повторяющая силуэт кисти, оптимальный баланс и вес японского шефа ALFA — все это настолько идеально и естественно, что лучше шеф придумать почти невозможно.