Нож филейный Samura MOJO SMJ-0048W

• Назначение: Нож филейный
• Производитель: Samura
• Серия: MOJO
• Артикул: SMJ-0048W
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: Полипропилен
• Длина лезвия (мм): 218
• Длина (мм): 338
• Ширина (мм): 34
• Толщина (мм): 22
• Размер упаковки (см): 37,5х7,5х2,5
• Вес брутто (г): 82

Материал лезвия – нержавеющая сталь с галтовкой. Материал рукоятки – полипропилен.

Предназначен для отделения мякоти от костей при работе с мясом, птицей и рыбой. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.