8 (800) 100 00 12 звонок бесплатный
+7 (985) 682 65 26 с 9:00 до 18:00 пн-пт

Нож для суши Янагиба Samura Kaiju SKJ-0045/K


CAPTCHA

Нож кухонный Янагиба Samura Kaiju

4805 руб.
Характеристики
  • Назначение: Нож для суши Янагиба
  • Производитель: Samura
  • Серия: Kaiju
  • Артикул: SKJ-0045/K
  • Материал лезвия: AUS-8 Hammered
  • Твердость лезвия (HRC): 57
  • Количество слоев: 1
  • Материал рукояти: Дерево
  • Длина лезвия (мм): 240
  • Длина (мм): 370
  • Ширина (мм): 37
  • Толщина (мм): 11
  • Размер упаковки (см): 41,5x8,8x3,4
  • Вес нетто (г): 171
  • Вес брутто (г): 358
Описание

Кухонный нож Янагиба Kaiju для приготовления суши, сашими и роллов. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы и других продуктов гастрономии.

Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез.

Длина клинка кухонного ножа Янагиба 240мм играет очень важную роль для нарезки продуктов под японские блюда, а также филе - рыбные и мясные. Таким образом, Янагиба Kaiju можно поставить на один уровень с европейским слайсером - он легко справится с нарезкой на ломтики различных других продуктов.

Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров.


Похожие товары

Актуальные предложения

TOP
New
Sale
Скоро
  • 5 040 руб.   2 520 руб.