Твердость лезвия в 58 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке.
Дополнительный плюс – эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.
Для нарезки / Слайсер Samura Kaiju SKJ-0046BT (Уценка)
Поварская тройка Samura Kaiju SKJ-0220B (Уценка)