Несмотря на массивный внешний вид, функциональность кухонного ножа накири в корне отличается от привычного поварского топорика. Он не предназначен для силовых действий и используется в основном для работы с овощами, фруктами и зеленью.
Геометрия его чрезвычайно тонкого лезвия максимально упрощает работу именно с растительными продуктами. Им одинаково эффективно и быстро можно нашинковать, измельчить и порубить практически любые овощи или нарезать маленькими аккуратными ломтиками даже самые мягкие из них (например, помидоры).
Для хлеба Samura Golf Stonewash SG-0055B (Уценка)
Для нарезки / Слайсер Samura Kaiju SKJ-0046BT (Уценка)
Поварская тройка Samura Kaiju SKJ-0220B (Уценка)