Керамические циркониевые ножи от японского бренда Samura – это не только безупречно острые, но ещё и очень гигиеничные орудия поварского труда. Они химически нейтральны, не придают продуктам неприятного привкуса, а низкая пористость структуры предотвращает размножение на них вредных микроорганизмов.
Чёрное керамическое лезвие Шеф-ножа из коллекции Eco Ceramic закалено до 87 HRC и годами не требует правки и заточки, а эргономичная рукоять из термопластичной резины удобно ложится в любую руку, обеспечивая полный контроль над процессом работы.