Универсальный нож из дамасской стали – один из самых многофункциональных и востребованных кухонных ножей. Именно с его помощью выполняется большая часть различных действий, от чистки овощей и фруктов до нарезки мяса или гастрономии. Конечно, не стоит им пытаться разрезать кусок мяса с костями или какие-то заготовки из морозильника, а вот небольшие продукты – в самый раз.
33-слойный клинок Samura Sakai с неповторимым узором и чеканным рельефом поверхности идеально сбалансирован с деревянной рукоятью и отделяется от неё гигиеничным больстером.
Больстер – важный элемент: он полностью исключается контакт руки с пищей во время готовки, а также не даёт пальцам соскользнуть на лезвие.