Tamahagane

SAMURA TAMAHAGANE- роскошь и блеск! Безупречная серия японских ножей класса luxury, изготовленных вручную из уникальной одноименной японской стали

>Каталог ножей Tamahagane
Damascus

SAMURA DAMASCUS - это кухонные ножи из лучшей японской ножевой стали VGold-10 с обкладками из дамаска (67 слоев) SUS430 и SUS431

>Каталог ножей Damascus
Samura by Mac Black Fuso

Samura by MAC - совместная серия кухонных поварских ножей Samura и MAC Corporation. Черное покрытие стали Black Fuso, ровные спуски и исключительный лаконичный дизайн.

>Каталог ножей Samura by MAC
Samura by Mac Original Series

Уникальные кухонные ножи от японского дизайнера Тацуо Кобаяши. Запатентованная форма ножей уже 40 лет своим удобством покоряет сердца поваров со всего мира.

>Каталог ножей Samura by MAC
Eco-Ceramic

Кухонные ножи SAMURA Eco-Ceramic - это элегантная линейка high-tech ножей из циркониевой керамики, главной особенностью которой является колоссальная острота и износостойкость режущей кромки.

>Каталог ножей Eco-Ceramic
PRO-S

Кухонные ножи SAMURA PRO-S это исключительные профессиональные поварские ножи из нержавеющей японской молибден-ванадиевой стали AUS-8

>каталог ножей PRO-S
Mo-V

SAMURA Mo-V - недорогие и практичные ножи современного дизайна: лезвие из японской стали AUS8, эргономичная D-shape рукоятка из красной пакки и безопасный больстер

>Каталог ножей MO-V
Okinawa

SAMURA OKINAWA - серия традиционных японских кухонных ножей из японской молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с привычной для Европы двуcторонней заточкой

>Каталог ножей Okinawa

Аксессуары

Аксессуары

Кухонные аксессуары SAMURA помогут сохранить первозданную остроту ножей SAMURA и дома, и в кафе, и в ресторане

>Каталог аксессуаров

Samura by MAC. Революция в мире ножей

Samura и MAC Corporation представляют новые серии кухонных ножей, которые безусловно, олицетворяют новую ступень ножевой эволюции или революции?! Samura by MAC Original Series - острые и БЕЗОПАСНЫЕ НОЖИ с закругленным лезвием и Samura Black Fuso - черные НОЖИ С ФТОРОПЛАСТОМ. Исключительный запатентованный во всем мире дизайн Т. Кобаяши и самые современные технологии на Вашей кухне!

Феномен японского ножа

Последние годы в Европе и в России наблюдается всплеск интереса к ножам из Японии, как среди профессионалов, так и среди любителей кулинарного искусства. Даже такие истинно европейские брэнды как Цвиллинг, Рёндл, Воль, МВФ и другие, выпустили целые серии в либо японском стиле, либо выпущенные в Японии, причем с самыми, что ни на есть «японскими» названиями. И эти серии ножей получаются для покупателей не дешевле, а то и явно дороже аналогичных ножей из Японии…
Что же заставляет «европейцев» идти по пути копирования «японцев» даже на своем рынке? Чем же так привлекателен для потребителя «японский» нож?

Samura Tamahagane/ Vintage по-японски

Представляем новую серию кухонных ножей Samura Tamahagane. Samura Tamahagane – это японские кухонные ножи luxury класса, созданные для самой взыскательной публики. Изысканный vintage классических форм, приятное тепло рукоятки из прочного африканского черного дерева (pakka wood) и высокотехнологичный мозаичный дамаск!
Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. Этот узор издавна знаком всем профессионалам и до сих пор считается эталоном японского и мирового клинкового искусства, привнося в современную жизнь истинный дух истории.

Дамаск на кухне

Нож из дамаска сочетает несочетаемые в одиночной стали свойства. Он очень твердый и хорошо режет, и, вместе с тем гибкий и "вязкий", сломать его почти невозможно, а еще он не ржавеет и, если тупится, то медленно. Не верите, как это возможно - тогда читайте нашу статью "Дамаск на кухне"

Чем ножи самура лучше конкурентов?

Где производятся ножи Самура?
Ножи Самура производятся на территории Японии. Это подтверждается японскими сертификатами и грузовой таможенной декаларцией (ГТД)

Очевидные преимущества керамических ножей Samura

Нам часто задают вопрос: "А чем ваши ножи лучше?" "А почему ножи Samura дешевле?". Спрашивали? Отвечаем! И показываем!

О ножах Samura Damascus

Японские ножи давно стали для россиян привычным делом: высочайшее качество, передовые материалы и отличная эргономика не первый год завоёвывает им все новых и новых почитателей и среди профессиональных поваров, и простых любителей домашней кулинарии.

Заблуждения о ножах

Кратко и доступно развенчиваются заблуждения, связанные с ножами. Можно ли дарить ножи, тупится ли серрейтор, где находится Золинген и некоторые другие вопросы на злобу дня.

Особенности керамических ножей

В чем преимущества керамических ножей? Что такое "циркониевая керамика"? Почему керамические ножи назвают "женскими" ножами? Почему керамический нож можно взять в самолет?

В вашей Корзине пока нет товаров

Новости

Знакомьтесь: потрясающие новинки!

Кухонные ножи Samura by MAC и Black Fuso совместного производства Samura и MAC Knives. Ножи обладают массой преимуществ. Звезда НТВ Юлия Высоцкая уже попробовала в деле новые ножи Samura by MAC и с удовольствием демонстрирует с помощью этих ножей приготовление своих кулинарных шедевров.

Как Вам будет угодно!

Предпочитаете платить "пластиком"? Нет проблем! Теперь Вы можете купить кухонные ножи Samura, оплатив свой заказ «пластиком», не заезжая в магазин. По Москве наши курьеры примут оплату по платежной карте непосредственно при доставке

Сменные рукоятки для традиционных японских ножей

Впервые в России! Новые классические сменные рукоятки из магнолии SAMURA Okinawa подойдут и к ножам Samura, и к другим японским ножам традиционных серий

Водные точильные камни Nakatomi

Как точат кухонные ножи в Японии? На водных точильных камнях. В нашем ассортименте появились отличные комбинированные водные камни и керамический мусат Nakatomi

Ножи Samura в Санкт-Петербурге

Покупатели в Санкт-Петербурге теперь могут приобретать ножи Samura с доставкой на дом

Специально для керамических ножей!

Замечательные гибкие пластиковые и бамбуковые доски сберегут Ваши любимые ножи. Весенняя акция!

Мнение профессионалов
Габриэль Антонио Алгарин Вега

ЛУЧШИЕ ПОВАРА выбирают ножи Самура

Габриэль Антонио Алгарин Вега

Шеф-повар ресторана аргентинской кухни "Эль Гаучо", Москва

Для салатов и нежных блюд типа слабосоленой рыбы или при готовке спаржи я беру японские керамические ножи Samura Eco-Ceramic. А в остальном, когда дело касается стейка, блюд из ягненка - мой любимый нож Шеф SAMURA Tamahagane

Masha A

Videla v NY keramischeckie noji no bilo dorogo. Zdec kupila Samura v podarok rodne i hoshu kupit now sebe Eco-Ceramic. Klassnii noji octrii i krepkii. Vcem sovetuu. A kak mojno kupit v NY?